ORANGETOP Zoutvlees is het bekendste en originele Surinaams Zoutvlees dat door OrangeTop BV in Nederland wordt aangeboden in het etnisch kanaal. In het Surinaams wordt dit Sowtu Metie en in het Antilliaans Carnisa genoemd. Zoutvlees is het bekendste en populairste Surinaams vleesproduct. ORANGETOP Zoutvlees wordt bereid middels een efficiënt productieproces waarbij het vlees een speciale zoutings- en rijpingsproces ondergaat, hetgeen resulteert in een vlees van topkwaliteit en daardoor lekker mals is bij het koken. ORANGETOP BV maakt voor haar vlees enkel gebruik van geselecteerde jonge stieren. ORANGETOP Zoutvlees Vacuum is verkrijgbaar  in vacuüm pakjes van ± 350 gram.