ORANGETOP Zoutvlees

ORANGETOP Zoutvlees

Het bekendste en originele zoutvlees dat in Nederland wordt aangeboden en tevens wordt geëxporteerd naar o.a. de Caraïben en Panama.

ORANGETOP Zoutvlees kopen? U bent bij ons aan het juiste adres! Vraag direct een offerte aan.

ORANGETOP Zoutvlees is het bekendste en originele Surinaams Zoutvlees dat in Nederland wordt aangeboden in het etnisch kanaal. In het Surinaams wordt dit Sowtu Metie en in het Antilliaans Carnisa genoemd. Zoutvlees is het bekendste en populairste Surinaams vleesproduct. ORANGETOP Zoutvlees wordt bereid middels een efficiënt productieproces waarbij het vlees een speciale zoutings- en rijpingsproces ondergaat, hetgeen resulteert in een vlees van topkwaliteit en daardoor lekker mals is bij het koken. ORANGETOP Zoutvlees maakt voor haar vlees enkel gebruik van geselecteerde jonge stieren. ORANGETOP Zoutvlees is verkrijgbaar in emmers van 12.5kg, 2kg, 1kg en in vacuüm pakjes van ± 350 gram.


Bereidingswijze

  • Ontzouten: 500gr gezouten navel beef in 500cc water 10 minuten uit laten koken, giet het water af en herhaal dit. Snijd het ontzoute vlees in stukken.
  • Koken: Laat het vlees in een pan met een beetje olie bakken. Voeg vervolgens peper, zout en knoflook toe. Serveren met witte rijst of bami.

Kwaliteitscontrole en sorteerproces

De grondstoffen voor producten van OrangeTop en Hartjes Meat Processing, zo ook voor onze ORANGETOP Zoutvlees, worden bij binnenkomst grondig gecontroleerd op kwaliteit en traceerbaarheid. Het handmatige sorteerproces en het inpakken of pekelen wordt uitgevoerd door ervaren personeel, waarbij ook extra aandacht wordt besteed aan aanvullende kwaliteitscontroles. Of het nou gaat om reepjesvlees of blokjesvlees, diepgevroren of gezouten vleesproducten, Hartjes Meat Processing en OrangeTop producten staan garant voor de beste kwaliteit!

Wereldwijde export van gezouten vlees in pekel

Gezouten producten in pekel zoals onze ORANGETOP Zoutvlees worden wereldwijd geëxporteerd. De conserverende en bacterievrije werking van onze verzadigde pekel maakt OrangeTop pekelproducten bij uitstek geschikt voor warme gebieden wereldwijd. De transportmogelijkheden varieëren van gestapelde emmers of vaten met of zonder pallet, EXW tot CIF, met 20′ of 40′ reefer containers naar alle grote vrachthavens ter wereld.

Extra informatie

Storage advice

Gekoeld, maximaal 7°C

Herkomst

EU

Ingrediënten

antioxidant (E301), conserveermiddel (E250), dextrose, pekelwater, Rund, stabilisator (E451, E450), zout

Verpakking

Emmers vanaf 2kg

Bewaaradvies emmer

Ongeopend 12 maanden

Bewaaradvies vacuümpak

Ongeopend 6 maanden

Offerte aanvragen voor ORANGETOP Zoutvlees