ORANGETOP Zoutvlees
Het bekendste en originele zoutvlees dat in Nederland wordt aangeboden en tevens wordt geëxporteerd naar o.a. de Caribbean.
Surinaams Zoutvlees Leverancier
ORANGETOP Zoutvlees is het bekendste en originele Surinaams Zoutvlees dat door producent en leverancier OrangeTop BV in Nederland wordt aangeboden in het etnisch kanaal. In het Surinaams wordt dit Sowtu Metie en in het Antilliaans Carnisa genoemd. Zoutvlees is het bekendste en populairste Surinaams vleesproduct.
Productieproces van Zoutvlees
ORANGETOP Zoutvlees wordt bereid middels een efficiënt productieproces waarbij het vlees een speciale zoutings- en rijpingsproces ondergaat, hetgeen resulteert in een vlees van topkwaliteit en daardoor lekker mals is bij het koken. ORANGETOP BV maakt voor haar vlees enkel gebruik van geselecteerde jonge stieren. ORANGETOP Zoutvlees is verkrijgbaar in emmers van 12.5kg, 2kg, 1kg en in vacuüm pakjes van ± 350 gram.
Zoutvlees bereidingswijze
- Ontzouten: 500gr gezouten navel beef in 500cc water 10 minuten uit laten koken, giet het water af en herhaal dit. Snijd het ontzoute vlees in stukken.
- Koken: Laat het vlees in een pan met een beetje olie bakken. Voeg vervolgens peper, zout en knoflook toe. Serveren met witte rijst of bami.
Kwaliteitscontrole en sorteerproces
Extra informatie
| Storage advice | Gekoeld, maximaal 7°C |
|---|---|
| Herkomst | EU |
| Verpakking | Emmers vanaf 2kg |
| Bewaaradvies emmer | Ongeopend 12 maanden |
| Bewaaradvies vacuümpak | Ongeopend 6 maanden |
